Podróżując po świecie powinniśmy zwrócić uwagę nie tylko na ciekawe zabytki, krajobrazy czy wydarzenia kulturalne. Warto przyjrzeć się bliżej co dany kraj ma nam do zaoferowania pod względem kulinarnym i jakich potraw możemy się spodziewać.

Przedstawiamy dziesięć znanych, a jednak nieodkrytych kulinarnie miast, które są prawdziwym rajem dla łasuchów i z pewnością zasługują  na uwagę.

Przy wyborze miast kierowaliśmy się jakością prowadzonych w nich restauracji,sporym wyborem w karcie menu oraz ilością lokalnych kucharzy oraz różnorodnością kuchni.

Wizyta w którymkolwiek z tych dziesięciu miast z pewnością rozszerzy Twoje wcięcie w talii…

.

No.10   Singapur

Singapur oprócz uroku i fascynującej atmosfery orientu oferuje turystom całą gamę kulinarnych fantazji, które dzięki temu, iż mieszają się tu najróżniejsze kultury z całego świata, praktycznie się nie kończą. Co roku w lipcu organizowany jest tu specjalny festiwal żywności, podczas którego wszystkie restauracje w mieście serwują swoje najlepsze specjały.

Turyści spędzający czas nad brzegiem hotelowego basenu mogą zajadać się kawiorem kaspijskim lub spróbować smażonego makaronu, oferowanego w licznych „Food Centre”. W lokalach singapurskich serwuje się wszystko, począwszy od pieprznych steków francuskich po azjatyckie specjały z mięsa węża.

No.9   Edynburg, Szkocja

Edynburg to nie tylko stolica Szkocji ale również jej naljepsza wizytówka będąca zarazem kosmopolitycznym ośrodkiem z bogatym życiem kulturalnym.

“Żadne otoczenie nie byłoby bardziej odpowiednie dla głowy królestwa i żadne nie wydaje się stosowniejsze dla szlachetnych celów.” - Robert Louis Stevenson

Warto odwiedzić tu trzygwiazdkowe restauracje takie jak   Martin Wishart, Number One oraz Kitchin.
Podczas corocznego Taste of Edinburgh Festiva, odbywającego się na przełomie sierpnia i września, można skosztować tu wyśmienitego tradycyjnego szkockiego jedzenia  i regionalnych mocnych trunków.

No.8   Bolonia, Włochy

Pełna starych ceglanych pałaców i skwerów Bolonia, od dawna znana jest ze  swej wykwintnej i najbardziej urozmaiconej w kraju kuchni.
Mieszkańcy tego regionu bardzo obficie korzystają z wysoko tłuszczowych potraw, które wręcz uwielbiają. Spożywa się tu spore ilości wieprzowiny, mortadeli, makaronów pod różnymi postaciami, jak m.in. tortellini, tagitelli, Pagilia e Fieno itd.

No.7   Las Vegas, Nevada

Najbardziej dynamiczne i nowoczesne miasto na świecie wyłaniające się z pustynnej mgły Nevady z dawnej pustyni przerodziło się w kipiącą życiem metropolię. Wprawdzie można tu znaleźć porządne, niedrogie pokoje i niezłe jedzenie za grosze, jednak właściciele kasyn doszli w końcu do wniosku, że bogaci klienci, wydający co noc setki dolarów na hazard, mogą też słono zapłacić za posiłki w luksusowych restauracjach.
Vegas jest drugim domem światowej sławy kucharzy jak: Gordon Ramsay, Mario Batali, Thomas Keller czy Guy Savoy- dzięki nim wybór dań jest tu bardzo szeroki, można nawet rzec:  “Płacisz. Masz.”

No. 6    Ludlow, Anglia

To najbardziej malownicze miasto Anglii, mimo iż liczy sobie jedynie 10 000 mieszkańców posiada spory odsetek bardzo dobrych restauracji.
W okresie wakacyjnym (na przełomie lipca i sierpnia) w zamku organizowany jest teatralno-muzyczny Ludlow Festiwal

No.5   Palermo, Włochy

Głośne, ekscytujące i niepokojąco agresywne Palermo w przedziwny sposób miesza ze sobą różne obce wpływy kulturowe.
Włoska kuchnia smakuje tu jak nigdzie indziej we Włoszech. Potrawy gotuje się tu przede wszystkim ze świeżo zerwanych warzyw, ryb i owoców morza.
Warto zajrzeć do restauracji takich jak Mulinazzo czy Osteria Tempi. Konicznie spróbuj tu focacce, płuca byków smażone w smalcu wieprzowym, panelle,  czy w końcu vampaciucia c’anciova wykonane ze świeżych pomidorów, anchois, winogron i makaronu.

No.4   Gothenburg, Szwecja

Być może będzie to dla Was zaskoczeniem ale Szwecja jest najbardziej niedbała jeśli chodzi o kulinaria, to co pozwoliło jej znaleźć się na tak wysokiej pozycji to liczba pracujących tu kucharzy, i to jednych z najlepszych na świecie.
Warto odwiedzić tu restauracje takie jak: 28+, Basement, Fond, i Kock&Vin

No.3   Luksemburg

Luksemburg jest niewielkim krajem położonym między Belgią, Francją i Niemcami co wyraźnie przekłada się na tamtejszą kuchnię. W ekskluzywnych restauracjach znajdziesz tu specjały takie jak pstrąg, szczupak, rak oraz przeróżne ciasta i ciasteczka.

No.2   Mougins, Francja

Mougins to niewielka miejscowość w południowo-wschodniej Francji słynąca z bardzo ciekawych i smacznych “gastronomicznych klimatów”.  W tej niewielkiej, bo liczącej sobie zaledwie 16 000 mieszkańców miejscowości znajduje się aż 50 restauracji, z których co najmniej jedna jest światowej sławy. Warto odwiedzić tu restaurację Moulin de Mougins.

No.1   San Sebastian, Hiszpania

San Sebastian znajduje się na Północnym Wybrzeżu Hiszpanii w regionie Basków  i choć to miejsce typowo turystyczne, można w nich bardzo dobrze zjeść. Polecam świeżo złowione ryby i owoce morza.
Koniecznie odwiedźcie restauracje: Akelare, Arzak i Martin Berasategui.

Źródło: AskMen

Autor: excluzive.pl